Blue Moon(ブルームーン)登場！

全米No.１クラフトビール　
「Blue Moon(ブルームーン)」が、
グッゲンハイムマフィアに登場！

シトラスの香り溢れるフルーティーな風味と、
軽くスパイシーな小麦のアロマが香る
清涼感たっぷりの味わい♪
スライスしたオレンジ（ガーニッシュ）を
グラスの縁に添えるのが
Blue Moon(ブルームーン)の決まりです！

700円で販売中〜★

"季節限定"ファンネルケーキ＆フレーバーティー♪

季節限定メニュー
"ファンネルケーキ＆フレーバーティー"



6種類のファンネルケーキ 680円
●ブルーベリー
●ハニー
●キャラメルナッツ
●チョコレート
●ストロベリー
●ダブルチョコレート




あたたかい紅茶に、8種類のお好みのMONINモナンシロップを注ぎ、
フレーバーティーをお楽しみ下さい♪ 580円
●マンダリン
●ジンジャーブレッド
●アップルパイ
●カシス
●パッションフルーツ
●アプリコット
●アマレット
●フランボワーズ

BYO(ワイン・バーボンなど持込OK！)

BYOはじめました♪

ワイン・バーボン・スピリッツなどのボトルでの持込OK！
精算時、下記料金のお支払いをお願い致します

【当日飲みきり】　1000円/1本
【お預かり(キープ)】　2000円/1本

セット料金：グラス毎600円(氷、水を含みます)
※ワイン・シャンパングラスは無料
【当日飲みきり】は、ワイン、シャンパンなど、
【お預かり(キープ)】は、バーボン、スピリッツなどということになります。

「B.Y.O」とは「Bring Your Own」の略「自分のを持ってきてください」といった意味です。
そもそも、オーストラリア、ニュージーランドが発祥のシステムで、
オーストラリア、ニュージーランドでは、飲食店でお酒を販売するのに特別な免許が必要なのですが、免許の取得に膨大な費用と時間が必要なため、資金的に余裕のない一部のレストランは酒類販売免許を持たず、お客様にお酒を持ち込んでもらうことを奨めています
そのほうが、集客も増え、料理の注文が沢山入り売上げが上がるという作戦ですね。
法の抜け道的な営業手法ですが、お客様にはとても嬉しいサービスです♪

日本では、飲食店でお客様にお酒をお出しする場合、酒類販売免許は必要ないので
日本での「B.Y.O」は、お客様に対しての100％のサービスと言えるかもしれませんね。

「お・も・て・な・し」の精神ですかね？ｗ

詳しくはお問い合わせ下さい〜

ハロウィンパーティー開催について

毎年の恒例行事として、20年以上催してまいりました
「ハロウィンパーティー」→去年2012年開催の模様

お客様に支えられ、ここ数年で多くのお客様にご来店頂けるイベントとなりました。
その一方、集客数も増え、異常なまでに盛り上がる「クラブ化」した状況の中、
一部のお客様のモラルの無い行動により、
店外での騒音や風紀の乱れが発生しております。
そのため、
近隣の住民の方々にご迷惑をお掛けしている他、
該当局からの指導も受けております。

2013年9月26日、神奈川県内では、海の家が「クラブ化」し風紀の乱れが生じている問題を回避するため、県内各海水浴場で統一的なルール導入をすることになりました
→神奈川新聞関連記事

さかのぼること、2013年2月、藤沢市(片瀬海岸西浜海水浴場)では海の家の「クラブ化」を防ぐため事前に対処し今年から規制をしました。
規制しなかった鎌倉市の由比ガ浜や逗子市の逗子海岸に海の家の「クラブ化」が広がり、両市が相次いでシーズン途中でクラブイベントを自粛する事態になりました
→神奈川新聞関連記事
→神奈川新聞関連記事

弊店は、通常クラブ営業をしている店舗では無く、
防音設備も無く、近隣には住宅が多く、
「クラブ化」に対応出来るような店舗・立地では無いことは、
海の家とまったく近い状況であります。

弊店では、「時代・環境・情勢」などを考慮し、
弊店のコンセプトとする「ハロウィンパーティー」が
開催できなくなったと判断いたしました。

よって、今年は開催をしないことを決定いたします。

毎年楽しみにしているお客様には大変申し訳なく、
弊店スタッフ一同、断腸の思いで御座います。
何卒ご理解のほど心よりお願い申し上げます

ファンネルケーキ★アメリカの味！

新デザート登場ですっ！

「ファンネルケーキ」
アメリカでは遊園地やスタジアムなどで販売されている
大人気の伝統的・家庭的なデザートです♪

カリッとふんわりファンネルケーキには
無数のトッピングが存在いたしますが、
当店では第一弾として、
キャラメル・ナッツからスタートいたします〜

作りたてアツアツのファンネルケーキに冷たいバニラアイス、
たっぷりキャラメルソースに粗めに砕いたクラッシュナッツ！
まさにっ！冷アツ絶品スイーツですｗ


ファンネルケーキ/キャラメルナッツ 680円

アメリカの歴史＜江戸時代

本厚木グッゲンハイムマフィアの桑澤です

本日、7月4日は独立記念日です。
建国されて、237年。。

独立宣言　1776年、
その頃、日本は「江戸時代」
ちなみに、江戸時代は1603〜1867までの264年間です。
ということは、
今のところ、アメリカの歴史より江戸時代の方が長いんですね！

オーナー/PIN-UP.JP

本厚木グッゲンハイムマフィアのオーナー桑澤です

ピンナップガール分かりますか？
グッゲンハイムマフィア店内に飾られている、戦時中の本物のアレです〜

分からない方は、私が5年ちょい前に書いたBlogをお読み下さい
→ピンナップ･ガール

で、知り合いのフォトグラファーが撮った
「PIN-UP.JP」という本が創刊されました！
当店でも販売しておりますので、気になった方は是非！
840円でーす♪

オーナー/THE BEERS

本厚木グッゲンハイムマフィアのオーナー桑澤です

さぁ！！！
夏のビール･フェスティバルｗ
”THE BEERS”
始まりました！
今回は、アメリカとメキシコのビールを揃えてみましたょ♪
中々見かけないビールも御座います！是非っ！！



Miller Genuine Draft ミラードラフト 700円

Coors Light クアーズ ライト 600円

Bud Light バド ライト 800円

Hop Rod Rye ホップ ロッド ライ 900円

Mickeys ミッキーズ 800円

Budweiser バドワイザー 600円

Tecate テカテ 800円

Dos Equis ドス エキス 700円

Bohemia ボヘミア 700円

Negra Modelo ネグラモデロ 800円

Corona Extra コロナ エキストラ 700円

※ちなみに画像は当店オリジナル･メニューです。
この"ダサカッコ良さ"分かりますか？ｗ
もちろん！アメリカ＆メキシコだからこのデザインです♪

オーナー/みなさんのBlog

本 厚木 グッゲンハイム マフィア のオーナー桑澤です。

ふと、Googleで当店を検索してみました。
すると、、
ご来店頂いたお客様がご自身のBlogで紹介して頂いているのがヒットしまいた
一部ですが、下記にリンクしておきます♪
もし、ご迷惑の方はmail下さいね！！〜即削除いたします〜


〜Blogで紹介して頂いた皆様へ〜

ご来店頂き本当に有難う御座いました
次回ご来店頂いた時に
「オーナーさんにBlogを紹介された者です」
と名乗って頂ければ非売品グッズを差し上げたいと思いますｗ

http://cal-jackal.seesaa.net/article/129030459.html

http://blogs.yahoo.co.jp/wandararsai/7695108.html

http://www.sleepyheadjaimie.com/blog/?p=6763

http://kazkaz-daizu-kimochi.blog.so-net.ne.jp/2013-01-12

http://ameblo.jp/negifafa/entry-10526264705.html

http://blogs.yahoo.co.jp/ongakuhajinseida/10646343.html

http://ameblo.jp/daijin3/entry-10340834196.html

http://sr400times.com/touring/120803-nightrun.html

http://ameblo.jp/negifafa/entry-10526264705.html

http://ameblo.jp/okamooo/entry-10586260244.html

http://hd-chouchou.jugem.jp/?eid=30

http://yaplog.jp/arisa_skim/archive/151

http://www.saneki.co.jp/?page_id=14

http://barroomfly.exblog.jp/15410191

http://ameblo.jp/flht-130/entry-11452319817.html?frm_src=thumb_module

http://blogs.yahoo.co.jp/wandararsai/archive/2009/09/29

http://dragonpollz.blog101.fc2.com/blog-entry-103.html

http://www.kongo-garagestory.com/burgers/2013/01/14-guggenheim-mafia.html


〜お知らせ〜
2013年4月1日より
下記営業時間に変更となりました
平日ランチタイムは無くなりましたが
土・日曜は昼12：00から営業いたします〜♪

【月〜木・祝】18:00〜24:00
【金・祝前日】18:00〜26:00
【土】12:00〜26:00
【日】12:00〜24:00

グッゲンハイムマフィア/営業時間の変更

2013年4月1日より
下記営業時間に変更となります
平日ランチタイムは無くなりましたが
土･日曜は昼12：00から営業いたします〜♪
お間違いのないよう宜しくお願い致します

【月〜木･祝】18:00〜24:00
【金･祝前日】18:00〜26:00
【土】12:00〜26:00
【日】12:00〜24:00

皆様のご来店心よりお待ちしております

グッゲンハイムマフィア/新メニュー6品♪

本日より、ディナータイム・グランドメニューに
新しいお料理が追加されます♪

チョイっと、つまめる4品とランチタイムの
日替わりから昇格(？)したボウル(丼)2品
合計6品っ


Salad Pizza〜トルティーヤのサラダ〜880
サックリ焼いたトルティーヤにサラダをのせてヘルシーに。



Shrimp Cocktail genovese〜バジルシュリンプ〜580円
バジル＆レモンビネガーでさっぱり



Smoked Salmon〜スモークサーモン〜680円
ケイパー＆ディルをのせて



Sweet Chilli Potato〜スウィートチリポテト〜680円
スウィートチリソース＆ベストマヨネーズはポテトと相性◎



California Bowl〜ｶﾘﾌｫﾙﾆｱ ﾎﾞｳﾙ〜980円
サーモン・シュリンプ・アボカド・ブロッコリーの芽・
他たっぷり野菜でバジル風味のヘルシーボウル♪♪



Mexico Bowl 〜ﾒｷｼｺ ﾎﾞｳﾙ〜980円
レッドキドニー・ヒヨコ豆などを使った当店特製ミートチリビーンズと
チェダーチーズに辛ハラペーニョ トルティーアチップスをちりばめたボウル！

グッゲンハイムマフィア/決勝ラウンド進出!

3連覇を目指す日本代表！
決勝ラウンド進出！

もちろんっ！
グッゲンハイムマフィアでは
日本代表試合放映中！！

一緒に侍ジャパンを応援しようゼっ！

〜WBC日本代表試合予定〜

ｵﾗﾝﾀﾞ戦 ・3月12日(火)19:00

準決勝 ・ 3月17日(日)18:00(日本時間 18日(月)朝10:00)

決勝 ・　 3月19日(火)17:00(日本時間 20日(水)朝9:00)


ハーシースイーツ総選挙の投票が始まっております♪
ENTRY NO.6 がグッゲンハイム マフィアです〜
是非、みなさまの清き一票をｗ

投票はコチラ→
http://sideriver.com/lightning/special/hersheys/

グッゲンハイムマフィア/3月11日の売上げを義援金に

東日本大震災から２年。
死者は１万５８８１人、行方不明者は２６６８人。
今でも避難生活を送る人は約３１万５千人

震災の記憶や復興への思いを風化させない事が大事だと思います。
ということで、
本日、3月11日の当店の売り上げの半分を
東日本大震災義援金に当てたいと思います。



ハーシースイーツ総選挙の投票はコチラ→
http://sideriver.com/lightning/special/hersheys/

グッゲンハイムマフィア/投票開始！

ハーシースイーツ総選挙の投票が始まっております！

ENTRY NO.6 がグッゲンハイム マフィアです〜

是非、みなさまの清き一票をｗ

投票はコチラ→
http://sideriver.com/lightning/special/hersheys/

グッゲンハイムマフィア/FM横浜ラジオショッピング

本日！
エフエム横浜のラジショピで販売されている
「プレミアムハンバーガー スペシャルチケット」
神奈川県内6店にグッゲンハイムマフィアも入っております！



チーズバーガー＆トルティーヤチップスのセットに
バニラアイスクリームとメッツコーラ480mlが付いて
1000円！！

超・オトクですっ！是非っ！

コチラ→http://shop.fmyokohama.co.jp/ec/pro/disp/1/YY-08-00310-00?sFlg=0

カネコ/お久しぶりです(￣▽￣)

ブログを見てる方お久しぶりです。
従業員のカネコです(￣▽￣)！

最近やっと自分の目標が見つかりました！



その目標とは‥‥‥社長になることです！(笑)

友人に言ったら「なにを言ってるんだ！」
なんてバカにされますねきっと(笑)

でも目標も無しでテキトーに就職できればいい、お金稼げればいいかな？って思うよりマシだと思います。
金持ちになりたい！もっと偉くなりたい！って思っている人でも実行に移すことが出来ない人はチャンスを逃しているからもったいない。って
ある携帯会社の社長が講演してました。
目標すら無かったらなおさら実行に移す事なんて出来ませんもんね。

皆さんも小さな事でも目標を持つ事で何か変わると思いますよきっと(*^_^*)


カタッ苦しい内容ですが
たまにはこういうのもアリかな〜なんて(笑)

みっつー/問題です。

私はどこにいるでしょう？

※ちなみに右下の携帯を持っている人ではありません（笑）

オーナー/記念のKEY TAG

本厚木グッゲンハイムマフィアのオーナー桑澤です。

一昨年の2011年に25周年記念として
250個作った、あのキーホルダーの
在庫が少し見つかりました！
買い逃した方は是非この機会に！！



1960年代から1970年代にかけて
アメリカのホテル(モーテル)で使われていた
ルームキーのキータグを当時のままに
グッゲンハイムマフィアオリジナル商品として
生産いたしました。
もちろんmade in USAです。

今でこそ、キーカード式になったホテル(モーテル)のキーも、
昔はこんなキータグがついていました

このプラスティック製の、ちょっと大きなキータグが
レトロでノスタルジックなアメリカ感満載ですね。
グッゲンハイムマフィアのコンセプトとする時代背景に
マッチしたふさわしい一品！

ちなみに限定250個！！

EASY PLACE TO FIT YOUR PARTY
GUGGENHEIM
MAFIA
1986

定価840円

↓こちらが当時モノ

オーナー/Blog紹介-その1-

本厚木グッゲンハイムマフィアのオーナー桑澤です。

ハンバーガー専門誌『HAMBURGER STREETﾊﾝﾊﾞｰｶﾞｰ ｽﾄﾘｰﾄ』で有名な
フードアナリスト松原好秀さんがもう一つBlogを始めたようで
当店グッゲンハイムマフィアを紹介して頂いております

さすが、「的を射た」事を書いて頂いているので
是非ご覧下さい！

コチラ→#14 GUGGENHEIM MAFIA [神奈川・本厚木]

グッゲンハイムマフィア/ハーシースイーツ総選挙

本日発売ライトニング3月号に掲載されている
【ハーシースイーツ総選挙!】
で、グッゲンハイムマフィアのHERSHEY'S(ﾊｰｼｰｽﾞ)を使って作った
スイーツ3品が掲載されております！


＊Choco-sundae＊　
〜ﾁｮｺｻﾝﾃﾞｰ〜 780yen
ﾊﾞﾆﾗｱｲｽｸﾘｰﾑ、ﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑ、ﾁｮｺﾚｰﾄｹｰｷ、
ﾊｰｼｰ･ﾁｮｺﾚｰﾄｼﾛｯﾌﾟを たっぷりかけﾚｯﾄﾞﾁｪﾘｰを飾って♪


＊Choco-Pie ＆ Ice Cream＊
〜ﾁｮｺﾊﾟｲ＆ｱｲｽｸﾘｰﾑ〜 580yen
ﾊｰｼｰ･ﾁｮｺﾚｰﾄﾊﾞｰをﾊﾟｲ生地につつみ焼き上げｻｯｸﾘとろ〜り!
ｱｲｽｸﾘｰﾑを添えﾊｰｼｰ･ﾁｮｺﾚｰﾄｼﾛｯﾌﾟをたっぷりかけ、粗めに砕いたﾅｯﾂをちりばめ出来上がり♪


＊Choco-Fudge Milk＊
〜ﾁｮｺﾌｧｯｼﾞﾐﾙｸ〜　600yen
ﾊｰｼｰ･ﾁｮｺﾚｰﾄｼﾛｯﾌﾟと牛乳をｼｪｲｸ!
たっぷりﾎｲｯﾌﾟｸﾘｰﾑに散りばめたﾊｰｼｰ･ﾁｮｺﾁｯﾌﾟ♪


上記3品が掲載されている
【Lightning ライトニング 3月号】
コンビ二・書店にて発売中!!